ШНИЦЕЛЬ ИЗ КАПУСТЫ

Необходимо
1 кг капусты, 1 ст. л. муки (25 г), 2 яйца (-80 г), 2 ст. л. сухарей (30 г), 3 ст. Л. масла (51 МЛ), соль.
Приготовление
Белокочанную капусту очистить, вырезать кочерыж­ку, отварить в подсоленной воде. На сите дать стечь воде, разобрать на отдельные листья, отбить утолщения. Каждый лист сложить в виде конверта, обвалять в муке, смочить в яйце, обвалять в сухарях и с обеих сторон об­жарить на масле .
---------------------------------------------
Есть отличная возможность получить образование во Франции, подробности узнайте на сайте kurs.stepbystep.by