вторник, 24 мая 2011 г.

Пельмени с кальмарами

Понадобится: 500 г кальмаров, 1 яйцо, 1 луко­вица, 1 пучок зеленого лука, 2 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. раститель­ного масла, соль, белый перец, му­скатный орех по вкусу.
Для теста: 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана воды.
Кальмаров вымыть, удалить пленки, 1-2 тушки мелко нарубить, а осталь­ные вместе с луком пропустить через мясорубку, все смешать. Добавить в фарш яйцо, немного растительного масла, соль, белый молотый перец, мускатный орех и перемешать. Муку высыпать горкой на стол, в центре сде­лать углубление и вылить туда яйцо. Постепенно вливая воду, замесить крутое тесто и разделить его на 2-3 равные части. Одну часть раскатать в тонкий пласт, выемкой подходящего размера с одного края наметить ряд кружочков. В центр каждого кружочка положить пор­цию приготовленного фарша. Haкрыть сверху свободной половиной пласта теста и выемкой вырезать круглые за­готовки для пельменей. Края защипать в виде веревочки. Пельмени отварить в подсоленной воде до готовности. При подаче полить блюдо растопленным сливочным маслом и посыпать измель­ченным зеленым луком .
------------------------------
Если вас интересует охранная сигнализация , рекомендую вам воспользоваться услугами компании «Телсис» . Компания производит гарантийное, постгарантийное , а также профилактическое обслуживание пожарной сигнализации, охранной сигнализации и других систем сигнализаций всех производителей.Более подробную информацию можно узнать на на сайте http://etels.ru.

Запеченная рыба «Фламбе»

Как здорово, что на блоге размещаются рецепты, не надо ломать голову что приго­товить к праздничному столу, можно просто . зайти на блог и выбрать себе то, что нужно.
Итак, предлагаю рецепт, который называется - запеченная рыба «Фламбе» .
Рыбу очистить, выпотрошить, хорошо промыть. Со стороны спинки по бокам сделать надрезы, голову и хвост отрезать не надо. Смешать 100 г майонеза с соком половины лимона, солью, перцем по вку­су (можно добавить специи для рыбы) и обмазать этой смесью рыбу. Оставить на 30 мин. После этого переложить на проти­вень, смазанный маслом, и запечь рыбу в духовке до аппетитной хрустящей короч­ки. Готовую рыбу выложить на огнеупор­ное блюдо, густо обсыпать мелко нарезан­ной зеленью петрушки и укропа. Вылить на зелень рюмку коньяка и поджечь.
---------------------------------
Недавно мне попался сайт компании ООО «БизнесАвтоТорг» , это - российская компания, которая специализируется на продаже полуприцепов цистерн для всех назначений. Здесь производится продажа цистерн продажа цистерн, как новых, так и б/у, с полной предпродажной подготовкой, а также возможностью последующего сервисного обслуживания. Подробности можно узнать на batorg.ru.

Рыбник

Для приготовления этого блюда из расчета
на 4 горшочка понадобится:0,5 кг филе морско­го окуня, 2 моркови, 3 луковицы, б картофелин, соль, специи, сметана, майонез, укроп.
Морковь и лук измельчить и обжа­рить. В горшочки выкладывать слоями: 1 ст. л. морковной зажарки, ломтики рыбы, кубики картошки, присы­пать специями, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. майонеза. Залить содержимое каждо­го горшка соленой водой и посыпать укропом. Закрыть горшки крышками и томить в духовке до готовности.Надеюсь вам это блюдо понравится. Приятного аппетита.
--------------------------
Ваша тема перевозки нефтепродуктов? Если вам нужна цистерна для перевозки нефтепродуктов , то в этом случае советую посетить сайт компании ООО "БизнесАвтоТорг".Все цистерны для нефтепродуктов от компании ООО "БизнесАвтоТорг" соответствуют современным стандартам, имеют определенные конструктивные особенности, которые повышают надежность этих транспортных средств. Подробности на batorg.ru.

пятница, 20 мая 2011 г.

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА "СЫТЫЙ ПАПА"

Понадобится:2 кг телятины, 1 кг грибов (обжа­ренных), 500 г твердого сыра, 1 кг репчатого лука, 500-700 г болгарско­го перца, 500 г майонеза, соль, рас­тительное масло, специи, зелень петрушки и укропа.
Ломтик мяса выкладываем нa сма­занный маслом разогретый про­тивень, посыпаем специями и ставим в разогретую духовку на 10-15 мин. Обжаренные грибы с частью лука вы­кладываем на мясо, солим и снова ста­вим в духовку на 5-10 мин. Выкладываем поверх грибов полоски болгарского перца. Отправляем в духовку еще на 5 мин. На перцы выкладываем нарезан­ный кольцами лук. Посыпаем блюдо тертым сыром и - в духовку на 10-15 мин. Заливаем майонезом, посыпаем рубленой зеленью и вновь в духовку, на этот раз на 25- 30 минут.
-------------------------------------------
Случайно обнаружила ресурс www.vsluhblog.ru - Блог полезных советов. Мне всегда хотелось научиться красиво складывать салфетки, чтобы можно было на праздник украсить стол ими. Так вот, как красиво сложить салфетки я узнала на этом блоге. Если кому- то интересна эта информация загляните на www.vsluhblog.ru.

среда, 18 мая 2011 г.

Свинина тушенная с капустой и яблоками

Чтобы приготовить свинину тушенную
с капустой и яблоками понадобится.
500-600 г мякоти свинины, 250 г квашеной капусты, 1 кисло-сладкое яблоко, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, мука, соль, перец, растительное масло.
квашеную капусту отжать от рассола, слегка отварить. Лук очистить, на­резать полукольцами. Яблоко очистить, вырезать семядоли, нарезать ломтиками.
Промытое мясо нарезать кусочками, после чего обвалять в небольшом коли­честве муки. На сковородке разогреть растительное масло,
обжарить мясо до корочки, добавить лук и еще немного обжарить. Переложить мясо в толстостенную кастрюлю, добавить капусту, яблоко, посолить и по­перчить по вкусу. Влить немного воды, закрыть кастрюлю крышкой, поставить вначале на сильный огонь, а после закипания огонь уменьшить и тушить блюдо до готовности. В конце добавить измель­ченный чеснок.
------------------------------
Если планируете отдых на черном море , то охотно посоветую вам сайт www.sinee-more.ru. Здесь вам предложат комфортабельные гостиницы на черном море . В гостинице «Синее Море» имеются отличные номера разной степени комфортности. Номера класса «Стандарт», «ПолуЛюкс», а также «Люкс», «Суперлюкс».

Рыба с овощами.

Рыба с овощами - этим простым, полезным и низкока­лорийным рецептом со мной подели­лась подруга.А теперь я делюсь с вами.
Филе любой рыбы натереть со­лью, смазать лимонным соком и оставить на 15 мин. Выложить на про­тивень «подпилку» из разных овощей: тонко нарезанной морковки, спаржи, стручковой фасоли, продольно наре­занных кабачков. Посолить. На овощи положить филе рыбы, посыпать рыбной приправой. Лимон вместе с це­дрой пропустить Через мясорубку или натереть на терке и смешать с 3-4 столовыми ложками оливкового масла. Сбрызнуть этой смесью рыбу с овощами и поставить го­товиться в духовку или микроволновку.
------------------------------------
Недавно обнаружила классный сайт - Эффективное похудение.Если вас интересуют диеты , то вам стоит посетить этот сайт. Там есть диета Ларисы Долиной , которая имеет три варианта. Подробности можно узнать на diet-krasota.ru.

Мясо "Вечер"

Хочу предложить вам рецепт одного блюда под названием "Вечер".
Ужин для уставшего мужа обяза­тельно должен включать мясо. Я на этот случай часто готовлю жаркое с овощами.
Понадобится.
400-500 г свинины (вход идет любое мясо, даже жирная грудинка) на­резаю кусочками, солю, перчу, обжа­риваю в глубокой сковородке. Крошу на мясо измельченный чеснок, выкла­дываю слой нарезанной соломкой и спасерованной моркови (1-2 шт.), за­тем слой нарезанного полукольцами лука (1 луковица), затем слой кусочков болгарского перца и помидоров, на­резанных кубиками (3-4 шт.), вливаю немного бульона (можно из кубика), солю по вкусу, добавляю лавровый лист, накрываю все крышкой и тушу до готовности. Перед подачей пере­мешиваю.
-------------------------------------
Если вас интересует огнезащита воздуховодов , посетите сайт компании «Кроз» . Компания производит , а также выполняет весь комплекс работ по огнезащите зданий и сооружений любой сложности. Подробности на www.croz.ru.