Цветная капуста запеченная с сыром.

Это блюдо очень любит моя семья. Как правило, летом я готовлю это блюдо из свежей цветной капусты, а зимой - из замороженной.
Для этого блюда нам понадобится: 900 г цветной капусты, 400 мл сметаны или сливок, 200 г сыра, 1 ст. л. муки, 1 ст. л.
сливочного масла, соль, перец, му­скатный орех.
Цветную капусту следует отварить в подсоленной воде в течении 5 минут, откинуть на дуршлаг. Затем нужно разогреть сливочное масло. Добавить муку и немного обжа­рить. Влить сметану, сливки или молоко и довести до кипе­ния. Добавить специи по вкусу.
Выложить капусту в форму для запе­кания, сверху надо полить соусом и посыпать тер­тым сыром. Запекать при температуре 1800 в течении 25 мин. Пока не появится красивая румяная корочка. Надеюсь, что вам это блюдо тоже придется по вкусу.Приятного аппетита.
----------------------------------------
Случайно нашел сайт www.familyguytv.ru Здесь публикуются различные интересные факты, а также новости и статьи о мультсериале Гриффины. Если это ваша тема, то вам стоит заглянуть сюда, так как здесь предоставляется отличная возможность скачать все серии, посмотреть в режиме онлайн Гриффинов или купить полную коллекцию видео сериала Family Guy на DVD дисках.