Рубец говяжий отварной

Рубец говяжий отварной
ПОНАДОБИТСЯ
3 кг говяжьего рубца (желудка)
3 головки чеснока
2 пучка укропа
2 пучка петрушки
6 лавровых листов
соль, черный и красный молотый перец, душистый перец горошком по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рубец тщательно поскрести ножом, по­ложить в миску с холодной водой на 4 ч, затем еще раз промыть, очистить от пле­ночек, посыпать солью, черным и красным молотым перцем.
2. Зелень хорошо вымыть, обсушить, мел­ко порубить. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
3. Подготовленный рубец смазать чесно­ком, равномерно посыпать;зеленью, затем свернуть рулетом, туго обмотать и связать кулинарной нитью.
4. Рулет положить в кастрюлю, залить хо­лодной водой так, чтобы вода покрывала рубец на 5-7 см, довести до кипения.
5. Рубец варить в течение 5-6 ч на слабом огне, периодически снимая пенку. За 30 мин до окончания приготовления в кастрюлю добавить лавровые листы, душистый перец горошком.
6. Готовый рубец охладить, удалить нити, нарезать кружочками, подавать к столу.
-------------------------------------
http://adelaida-blog.blogspot.com/ - Блог Аделаиды. Рекомендую.

Блог блондинки необузданной красоты - http://blog-beata.blogspot.com/! Советую!

http://blog-evangelina.blogspot.com/ - Блог Евангелины. Рекомендую.

Творожные трубочки

Понадобится:
250 г творога
200 г маргарина
1,5 стакана муки
повидло или яблоки
10 г сливочного масла

Приготовление:
Соединить творог, маргарин, муку и вымесить все до однородной массы.
Тесто раскатать и нарезать ромбиками. В центр каждого ромбика положить немного повидла или нарезанные яблоки и свернуть трубочкой.
Выпекать в духовке на смазанном маслом противне 15 минут.
---------------------------
Сергей Маликов, общественный деятель много пишет о России. Заходите на блог smalikov.ru и читайте.

Котлетки забава

Понадобится
2 стакана готовой гречки
200 г индюшиной печени
1 яйцо
растительное масло
панировочные сухари
перец
соль

Приготовление
1. Печень вымойте и обжарьте в масле в течение нескольких минут. Затем мелко порежьте. 2. Кашу смешайте с печенью, добавьте яйцо, посолите, поперчите.
З. Из полученной массы сформуйте котлеты. Панируя их в сухарях, обжарьте до золотистого цвета.
4. Украсьте овощами.
-----------------------------
Компания КузнецкСтекло предлагает изготовление на заказ кухонь в Новокузнецке, а также остекление балконов в Междуреченске.

Режиссер МакДжи, который снял «Терминатор: Да придет спаситель», запланировал ещё два продолжения легендарного фильма. Подробности тут.

Сырно-творожные палочки

Понадобится:
200 г жирного творога
200 г твердого сыра
2 яйца
2 зубчика чеснока
зелень
панировочные сухари
растительное масло

Приготовление:
Сыр натереть на средней терке, зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс.
Соединить творог и яйца, растереть, добавить сыр, перемешать. Добавить зелень, чеснок, перемешать.
Из полученной массы сформировать палочки.
Обвалять в сухарях, жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
---------------------
Компания «ПКФ «Бласт» осуществляет пескоструйную обработку недорого. Подробности на сайте blast29.ru.

Cалат "Слоеная семга"

Понадобится:
1 банка оливок
200 г малосольной семги
4 яйца
1 апельсин
1 банка зеленого горошка
200 г майонеза

Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить желтки от белков, нарезать отдельно.
Очистить апельсин, нарезать тонкими лепестками.
Филе семги нарезать тонкими пластинами. Из банки с зеленым горошком слить жидкость.
Выложить салат в пиалы слоями, каждый промазывая майонезом: оливки-семга-желтки-белки-апельсин-зеленый горошек.
Каждую пиалу (порцию) перевернуть на отдельную тарелку. Пиалу снять.
Салат украсить по желанию.
--------------------
Хотите почитать интересный блог? Тогда, заходите на virusog.livejournal.com.

Бутерброды со шпротами

Состав

половинка белого батона,
шпроты (консервы в масле) - 1 банка
майонез,
чеснок - 1-2 дольки
маринованные огурцы - 2-3 шт (вместо огурцов можно взять лимон),
зелень

Приготовление

Батон порезать на ломтики и обжарить каждый ломтик с двух сторон на растительном масле.
Обжаренные ломтики батона натереть чесноком.
Каждый ломтик смазать майонезом и положить по дольке маринованного огурца или тонкий ломтик лимона.

Можно не натирать каждый кусочек батона чесноком, а смешать чеснок с майонезом, а затем этим чесночным майонезом намазать ломтики хлеба.

Сверху уложить одну или две шпротинки и украсить зеленью.
----------------------
В Нижнем Тагиле собака напала на пенсионерку. Полную информацию об этом жутком случае читайте тут: teh-nomad.livejournal.com/65101.html.

В сухарях

Маленькие картофелины, сваренные в мундире, очистить, смазать горчицей, посолить, запанировать в муке, обмакнуть в смесь взбитых яиц с водой, запанировать в сухарях, положить на противень с разогретым жиром и запекать в духовке до коричневой корочки. Подавать к отварной рыбе или с салатами.
---------
Компания Scanall предлагает распознавание документов, а также сканирование a1.

Кальмары в банке

500-800 г кальмаров, морковь, две луковицы, 0,5-1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 4-5 ст.л. растительного масла.
Кальмаров очистить от внутренностей и кожицы (обдав кипятком), нарезать крупными кусками. Морковь натереть на средней терке, лук крупно нарезать. Соединить кальмаров, лук, морковь, соль, перец, масло, перемешать. Сложить в сухую банку, горлышко закрыть фольгой, поставить на сковороду и поместить в холодную духовку, установив температуру 220 град. Тушить 1,5 часа. На гарнир- отварной рис.
----------------
Компания СканИт предлагает услуги сканирование в Москве, а также создание электронный архив.