Кальмары в банке

500-800 г кальмаров, морковь, две луковицы, 0,5-1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 4-5 ст.л. растительного масла.
Кальмаров очистить от внутренностей и кожицы (обдав кипятком), нарезать крупными кусками. Морковь натереть на средней терке, лук крупно нарезать. Соединить кальмаров, лук, морковь, соль, перец, масло, перемешать. Сложить в сухую банку, горлышко закрыть фольгой, поставить на сковороду и поместить в холодную духовку, установив температуру 220 град. Тушить 1,5 часа. На гарнир- отварной рис.
----------------
Компания СканИт предлагает услуги сканирование в Москве, а также создание электронный архив.